NGOẠI KHÓA: HỌC NẤU ĂN
“Học nấu ăn” – Đó là chủ đề buổi ngoại khóa ngày 28/07/2023 dành cho lớp STEM tại Trung tâm Nghiên cứu Giáo dục Người khiếm thính (CED)
Trong buổi học nấu ăn này, lớp đã chia thành các nhóm: Nhóm đi chợ, nhóm sơ chế, nhóm nấu canh và nhóm chiên thịt. Sau phần hướng dẫn chung của giáo viên, các nhóm tiến hành phần việc của mình nhưng vẫn dõi theo và hỗ trợ nhóm khác khi cần thiết. Không khí buổi học nấu ăn rất sôi nổi và hào hứng, thật vui khi cùng nhau học, cùng nhau nấu ăn nhất là cùng nhau dùng bữa trưa mà món ăn do chính tay mình và bạn bè thực hiện.
“Học nấu ăn” là một trong những học phần Giáo dục – Hướng nghiệp dành cho lớp STEM, ngoài việc rèn cho học sinh sự sáng tạo, khéo tay và kiên nhẫn, “Học nấu ăn” còn giúp cho các bạn thấy được giá trị bản thân, có thể chăm lo bữa ăn cho những người thân trong gia đình, lạc quan và hạnh phúc vì đã gắn kết tình cảm các thành viên trong gia đình như giáo sư Alan Wolfelt ( trường Đại học Y khoa Colorado) đã viết: ““Food is symbolic of love when words are inadequate” (Thức ăn là biểu tượng của yêu thương khi ngôn từ không đủ).
